رزماری (اکلیل کوهی)، عطرِ مدیترانه و بهترین دوستِ مرغ و گوشت است. این برگ‌های سوزنی و معطر، بویی شبیه به کاج و چوب دارند و قوی‌ترین ادویه برای گرفتن بوی زهم هستند. اگر می‌خواهید استیک، مرغ بریان یا سیب‌زمینی تنوری شما عطری مدرن و رستورانی داشته باشد، برگ رزماری خشک و سبز «آروما» انتخابی حرفه‌ای است.